ini salah satunya
Pisang Susu Khas Bukitinggi
letaknya di pasar ateh Bukitinggi. kalau dari jam gadang, lurus masuk ke dalam pasar dari sisi yang banyak penjual aksesorisnya. nanti di kiri dekat penjual bajudan pernak pernik buktinggi, ada warung sate. di belakang warung sate inilah ada bapak-bapak penjual pisang susu.
pisangnya di rebus sampai lunak dan berwarna pas kuning keemasan. setelah itu disiram dengan susu. susunya ini berasal dari air kira2 500 cc (segelas kecil) yang dicampur dengan susu kental manis. merk nya tergantung selera masing-masing. abis itu susu ini disiram ke pisang rebus. terus kalau mau agak manis dikasi gula diatasnya. kadang ada pembeli yang request minta dicampur roti marie. tau kan? yang sering di makan nenek2 itu lho. hehe.
murah sih kalau ga salah Rp 7.000,00 satuporsi.
mungkin cuma faktor rasa kali ya, tapi juga kenangannya yang membuat aku suka :D
![]() |
| Pisang Susu Khas Buktinggi, photo credit; Tiara |

